ポーターハウスステーキ
「ポーターハウスステーキ」の英語
「ポーターハウスステーキ」は英語で porterhouse steak と言います。メニューや会話では porterhouse と短く言うこともあり、T字型の骨の両側にヒレ肉とロース肉が付いた大きなステーキを指します。大きめなので、二人以上で分けて食べる料理として出ることもあります。
「ポーターハウスステーキ」の英語の使い分け
メニューや会話でよく使われる、簡潔で自然な呼び方です。
ステーキであることを明確に伝えたいときの、より明確な言い方です。
This porterhouse steak is large enough for two people.
例文
コアイメージ
ポーターハウスステーキは短腰のT字骨付きでヒレとロースが一度についた大きなステーキ
英英
A large T-shaped beef steak cut from the short loin that includes both a section of tenderloin and a section of top loin, typically served as a substantial portion for sharing.
語源
porterhouseは、かつてポーターという黒ビールを出す酒場をporter houseと呼んだ店名に由来し、そこで出された大きな骨付きステーキの名として定着したことから生じた
コラム
- アメリカのステーキハウスではポーターハウスはTボーンよりヒレ側が大きく二人以上で分けるサイズとして提供されることが多い
例文
コアイメージ
T字の骨の両側に肉が付き、厚くて大きめの骨付きロースステーキを指す
英英
A large beef steak from the short loin that includes a T-shaped bone with meat on both sides, typically larger than a T-bone and often served as a shared portion.
語源
porterhouse steakは、porter house（酒を出す飲食店）を指す語から派生し、その店で供された骨付きロース肉の名として定着した。
コラム
- ポーターハウスはTボーンに似るがフィレ側が大きいことが多く、レストランでは二人分として出されることが多い。
「ポーターハウスステーキ」のレベル別の例文
- 中学
My father ordered a porterhouse for us to share.
- 高校・英検2級
The restaurant serves a thick porterhouse steak with seasonal vegetables.
- TOEIC・ビジネス
The steakhouse added a premium porterhouse to its new dinner menu.
- 日常会話
「ポーターハウスステーキ」を英語にするときのよくある間違い
× I ordered a porter house steak.
○ I ordered a porterhouse steak.
料理名の porterhouse は通常、1語でつづります。