例文

コアイメージ

ハーブとマヨネーズやサワークリームを合わせた、サラダ用の緑色のクリーミードレッシング、グリーン・ゴッデス・ドレッシング

英英

A green, herb-based creamy dressing for salads or vegetables, typically combining mayonnaise or sour cream with herbs and seasonings.

語源

green goddessは、舞台名The Green Goddessにちなんで名付けられ、20世紀初頭のアメリカで緑のハーブを基調としたドレッシングの総称として定着した。

コラム

• メニューではカタカナ表記で載ることが多く、英語表記のままドレッシング名として理解される。