貴腐ワイン
「貴腐ワイン」の英語の使い分け
ボルドーの産地名に由来する、特定の貴腐ワインを指します。
Sauternes pairs beautifully with blue cheese.
botrytized wine
貴腐菌の作用によって造られたワイン全般を指す、一般的な表現です。
コアイメージ
ボルドーの特定産地で貴腐菌に侵された葡萄から造られる甘い白ワイン
英英
a sweet white wine from the Sauternes region of Bordeaux, made from grapes affected by noble rot and often served with desserts.
語源
Sauternesは、フランス語の地名がそのままワイン名になった語で、貴腐菌に侵された葡萄から濃縮した甘さの白ワインが作られることを指す。
コラム
- Sauternesは産地名がそのままワイン名となるAOCで、貴腐菌由来の蜂蜜やアプリコットの風味が濃縮しているためデザートと相性が良い。
「貴腐ワイン」のレベル別の例文
- 中学
We bought a bottle of Sauternes for dinner.
- 高校・英検2級
This botrytized wine has rich honey flavors and a long, sweet finish.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant recommends Sauternes with the foie gras course on its seasonal menu.
- 日常会話
I’d choose botrytized wine for a special anniversary.