ブルーチーズ

「ブルーチーズ」の英語

「ブルーチーズ」は英語で blue cheese と言います。bleu は一部のチーズのラベルやメニューで見られる表記で、blue-veined cheese は青カビの特徴を説明するやや改まった表現です。

「ブルーチーズ」の英語の使い分け

blue cheese
日常会話や一般的な説明で最も広く使う基本表現です。
I enjoy blue cheese with crackers.
私はクラッカーと一緒にブルーチーズを楽しみます。
bleu
一部のチーズのラベルやメニューで使われる、フランス語風の表記です。blue cheese より一般性は低く、文脈によっては意味が伝わりにくいこともあります。
The cheese board includes a local bleu served with pears.
そのチーズボードには、洋ナシを添えた地元産のブルーチーズが含まれています。
blue-veined cheese
青カビが入っている特徴を明確に説明する、やや改まった表現です。
This recipe uses blue-veined cheese and walnuts.
このレシピではブルーチーズとクルミを使います。

「ブルーチーズ」の例文

She bought a wedge of bleu at the farmers' market.

彼女は農産物市場でブルーチーズを1切れ買った。

コアイメージ

ブルーチーズは青緑色のカビが縞状に入って風味を生む熟成チーズ

英英

A type of cheese containing blue-green mold veins that give it a strong, often piquant taste and a creamy or crumbly texture.

語源

bleuは、フランス語の形容詞bleu（青）に由来し、英語では主に青カビを用いたチーズの名称として定着した。

コラム

市場やデリの表示ではbleuまたはblueと表記され、ロックフォールやゴルゴンゾーラなど複数の種類が青カビチーズとして扱われる

「ブルーチーズ」のレベル別の例文

中学
I like blue cheese on my salad.

私はサラダにブルーチーズを入れるのが好きです。
高校・英検2級
The recipe calls for blue-veined cheese, walnuts, and fresh pears.

そのレシピでは、ブルーチーズ、クルミ、新鮮な洋ナシを使います。
TOEIC・ビジネス
Our supplier confirmed that the blue cheese shipment will arrive Friday.

仕入れ先は、ブルーチーズの出荷品が金曜日に届くと確認しました。
日常会話
Try the bleu—it's milder than I expected.

そのブルーチーズを試してみて。思ったよりまろやかだよ。

「ブルーチーズ」を英語にするときのよくある間違い

× I ate a blue.

○ I ate some blue cheese.

blueだけではブルーチーズを指す名詞として通常は使いません。

「ブルーチーズ」の英語についてよくある質問

Q. 「ブルーチーズ」を英語で一言で言うと？

blue cheese が最も一般的です。日常会話でも商品説明でも使えます。

Q. blue cheese と bleu の違いは？

blue cheese は最も一般的で広く通じる英語表現です。bleu は一部の食品表示やメニューで使われるフランス語風の表記で、blue cheese ほど一般的ではありません。

Q. 「ブルーチーズ」の英語をメニューでどう書く？

blue cheese が分かりやすく一般的です。フランス語風の表記を使う店では bleu と書かれることもあります。

「ブルーチーズ」と関連する日本語の英語

チーズcheese

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