子牛肉の切り身
「子牛肉の切り身」の英語
「子牛肉の切り身」は英語で cut of veal と言います。部位や脂の量を表すには、a lean cut of veal のように形容詞を添えます。料理や買い物で使える表現です。
「子牛肉の切り身」の英語の使い分け
料理用の子牛肉の切り身を指す、基本的で自然な表現です。
「子牛肉の切り身」の例文
The butcher recommended a lean cut of veal for the stew.
肉屋はシチュー用に脂肪の少ない子牛肉の切り身を勧めた。
コアイメージ
料理用に切り分けられた子牛肉の切り身で、部位や脂の量により調理法が変わる
英英
A portion of veal cut from the carcass for cooking, described by its specific muscle or fat content when specifying suitability.
語源
cut of vealは、cut（切り取られた部分）とveal（古フランス語veauから借用された「子牛肉」を指す語）の組み合わせで、調理用に切り分けられた子牛肉を意味する。
コラム
- 食材表現としては部位や脂の多寡を添えて使うことが多く、'a lean cut of veal'のように調理適性を示す語と一緒に表現されることが一般的である
「子牛肉の切り身」のレベル別の例文
- 中学
We bought a cut of veal for dinner tonight.
- 高校・英検2級
- TOEIC・ビジネス
Please order a premium cut of veal for the restaurant's new menu.
- 日常会話
Could you make this cut of veal a little thinner?
「子牛肉の切り身」を英語にするときのよくある間違い
× a cut of calf meat
○ a cut of veal
食材としての子牛肉は、通常 veal と言います。
× I bought cut of veal.
○ I bought a cut of veal.
単数の可算名詞なので、通常 a が必要です。