赤身肉

「赤身肉」の英語

「赤身肉」は英語で red meat と言います。牛・豚・羊などの肉を、鶏肉や魚と区別して呼ぶ一般的な表現です。健康や食生活の話題でもよく使われます。

「赤身肉」の英語の使い分け

red meat
牛・豚・羊などを鶏肉や魚と区別する一般的な分類語です。
Many people are trying to eat less red meat.
赤身肉を減らそうとしている人が多くいます。

「赤身肉」の例文

Many doctors recommend reducing red meat in your diet.

多くの医師は食事での赤身肉の摂取を減らすことを勧めている。

コアイメージ

牛・豚・羊など、家禽以外の哺乳類からとれる肉を指す

英英

Meat from mammals such as cattle, pigs, and sheep, contrasted with poultry and fish.

語源

red meatは、red（赤）とmeat（肉）の結合で、肉の色の差に基づき家禽以外の哺乳類の肉を指す語になった

コラム

料理や分類ではred meatは家禽や魚と区別する語として使われ、部位や調理法で呼び分けられる点に注意する

「赤身肉」のレベル別の例文

中学
I eat red meat only once a week.

私は赤身肉を週に一度しか食べません。
高校・英検2級
Eating too much red meat may increase the risk of certain diseases.

赤身肉を食べすぎると、特定の病気のリスクが高まる可能性があります。
TOEIC・ビジネス
The report examines how red meat production affects global emissions.

その報告書は、赤身肉の生産が世界の排出量にどう影響するかを調べています。
日常会話
Do you want red meat or chicken tonight?

今夜は赤身肉がいい？それとも鶏肉？

「赤身肉」を英語にするときのよくある間違い

× I ate a red meat.

○ I ate some red meat.

red meat は通常、数えない名詞として使います。
× Red meat means meat served rare.

○ Red meat refers to meat from mammals such as cows and pigs.

赤身肉は焼き加減ではなく、主に動物の種類による分類です。

「赤身肉」の英語についてよくある質問

Q. 「赤身肉」を英語で一言で言うと？

red meat と言います。牛肉、豚肉、羊肉などを、鶏肉や魚と区別する表現です。

Q. red meat と white meat の違いは？

red meat は主に牛・豚・羊などの哺乳類の肉、white meat は一般に鶏肉や七面鳥などの肉を指します。

Q. 「赤身肉」をビジネスメールでどう言いますか？

red meat で問題ありません。例えば、Please reduce your intake of red meat. は「赤身肉の摂取量を減らしてください」という意味です。

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