すき焼き

「すき焼き」の英語

「すき焼き」は英語で sukiyaki と言います。日本料理の名前としてそのまま通じる表現で、メニューにも使えます。料理の内容を説明するなら Japanese hot pot と補足できます。

「すき焼き」の英語の使い分け

  • sukiyaki

    日本料理の名前として、会話やメニューで幅広く使います。

    We had sukiyaki for dinner.

    私たちは夕食にすき焼きを食べました。

コアイメージ

牛肉を中心に野菜や豆腐を加え、甘辛い割り下で卓上調理する料理

英英

A Japanese beef hot-pot in which thinly sliced beef, vegetables, and tofu are cooked at the table in a sweetened soy-based broth.

語源

sukiyakiは、明治期に牛肉料理が普及する過程で牛鍋などと区別されて名づけられ、次第に割り下で煮る様式が定着して現在の意味になった。

コラム

  • 英語など外国語でもsukiyakiと表記してそのままメニュー名や料理名として使われることが多く、海外でも日本料理の一例として認識されている。

「すき焼き」のレベル別の例文

「すき焼き」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ate a sukiyaki.

    ○ I ate sukiyaki.

    料理名として使うときは、通常冠詞を付けません。

「すき焼き」の英語についてよくある質問

Q. 「すき焼き」を英語で一言で言うと？
sukiyaki と言います。日本料理の名前として英語でもそのまま使われるのが一般的です。
Q. すき焼きを英語で説明するには？
Japanese hot pot と説明できます。より詳しく言うなら、beef and vegetable hot pot などと補足します。
Q. すき焼きを英語のメニューでどう書く？
Sukiyaki と書くのが一般的です。必要に応じて、牛肉や野菜を使った日本の鍋料理だと説明を添えます。

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