マドレーヌ

madeleine

意味

女性名詞マドレーヌ
名焼き菓子
名お菓子

madeleineのイラスト

例文

Pour le goûter, j'ai fait des madeleines.

おやつにマドレーヌを作った。

J'ai pris une madeleine avec mon café.

コーヒーと一緒にマドレーヌを一つ食べた。

コアイメージ

貝殻形の型で焼かれ、中央が盛り上がった小さなバター風味のスポンジ菓子

使い方

une madeleine

マドレーヌ一個
des madeleines

マドレーヌ数個
une madeleine maison

自家製マドレーヌ

類義語との違い

madeleine: 貝殻形の型で焼き、中央がふくらんだ小ぶりのバター風味スポンジ菓子
biscuit: 小さく焼いて乾いたかための食感になる甘い焼き菓子
gâteau: オーブンで焼いて作る甘いケーキの総称
pâtisserie: ケーキや焼き菓子などの洋菓子の総称
dessert: 食事のあとに出す甘い料理や果物

フランス語での定義

Petit gâteau individuel, moelleux et beurré, reconnu par sa forme en coquille obtenue en le cuisant dans un moule cannelé.

語源

女性名Madeleine（ラテン語Magdalēna）に由来し、18世紀以降にロレーヌのCommercyで菓子名として定着した。

コラム

「la madeleine de Proust（プルーストのマドレーヌ）」という表現があり、思い出や郷愁を話題にする際に比喩として出ることがある。

ゲームで覚える・約 1 分

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「マドレーヌ」はフランス語で何と言う？

フランス語でもそのまま madeleine（マドレーヌ）と言います。女性名詞のため、冠詞をつける際は une madeleine や la madeleine となります。貝殻の形をした伝統的な焼き菓子を指し、日常会話からパティスリーまで広く使われます。

使い分け

madeleine
貝殻型に焼き上げられた伝統的な焼き菓子を指します。日常のおやつやカフェのお供として親しまれています。
J'ai trempé une madeleine dans mon thé.
私はマドレーヌを紅茶に浸しました。

よくある間違い

✕ un madeleine
○ une madeleine
マドレーヌは女性名詞なので、不定冠詞は un ではなく une を使います。

「マドレーヌ」のよくある質問

Q. マドレーヌの語源は何ですか？

諸説ありますが、18世紀にロレーヌ地方でこのお菓子を考案した女性料理人マドレーヌ・ポルミエの名前に由来するという説が有力です。女性の名前がそのまま菓子の名称として定着しました。

Q. 「プルーストのマドレーヌ」とは？

作家プルーストの小説『失われた時を求めて』で、紅茶に浸したマドレーヌの味から過去の記憶が鮮やかによみがえる場面に由来します。味や香りから思い出が呼び覚まされる現象の代名詞です。