渋い

herb

意味

  • 形 渋いしぶい
  • 形 辛口
  • 形 手厳しい
  • 形 辛辣な
herbのイラスト

例文

Der Kaffee ist heute herber als gestern.

今日のコーヒーは昨日より渋い。

Die Nachricht löste eine herbe Enttäuschung aus.

その知らせは痛烈な失望を引き起こした。

コアイメージ

舌や口内が乾いて引き締まるような苦みの印象

関連語

(名) Herbheit：渋さ

↔︎ (形) süß：甘い

使い方

類義語との違い

herb: 口の中が乾いて渋さを感じる、きゅっと締まる苦味の感覚
bitter: はっきりした強い苦味で一口ですぐに分かる味
trocken: 甘さがほとんどなくすっきりして余韻が軽い味
sauer: 鋭い酸味で口がすっぱく唾が出る味

ドイツ語での定義

Herb bezeichnet einen eher bitteren oder zusammenziehenden Eindruck; bildlich: eine schroffe oder kritische Art.

語源

herbは、古高ドイツ語のherb／中高ドイツ語のherbに由来し、もともと飲食物の渋みや苦みを示した語であり、その印象が転じて人や表現に対して『辛辣・手厳しい』という意味を帯びるようになった

コラム

  • 飲食物の味を述べるときはbitterやsauerと区別し、比べる表現ではDer Kaffee ist herber als … のようにherber als〜で比較する言い方が自然に聞こえる

ゲームで覚える・約 1 分

herb をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「渋い」はドイツ語で何と言う？

「渋い」に最もよく当てはまるドイツ語は herb です。お茶やワインなどの渋みや苦みのある味、控えめで落ち着いた香り、さらには男性の落ち着いた魅力や飾り気のない美しさを表す際にも広く用いられます。味覚だけでなく雰囲気の描写にも使える便利な表現です。

使い分け

  • herb

    味の渋みやほろ苦さを表すほか、落ち着いた大人の魅力や辛口で無骨な美しさを形容する際にも使われます。

    Dieser grüne Tee schmeckt angenehm herb.

    この緑茶はほどよく渋みがあっておいしい。

よくある間違い

  • ✕ 渋い色（落ち着いた色）を言おうとして sauer（酸っぱい）を使うこと。

    ○ gedämpfte Farben や dezente Farben を使う。

    味の連想から酸味を表す語を使うのは不自然で、通じません。

「渋い」のよくある質問

Q. 「渋い声」はドイツ語でどう言いますか？
低くて落ち着いた声を指す場合は eine tiefe, raue Stimme や eine markante Stimme と表現するのが自然です。単に herb を声に使うと意味が伝わりにくいことがあります。
Q. 「渋い色合い」はどう言えばよいですか？
服や絵画などの落ち着いた地味めの色は dezente Farben や gedämpfte Farben と言います。派手さを抑えた上品な色合いというニュアンスをうまく表現できます。

「渋い」は英語では

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