「バーベキューをする」はドイツ語で何と言う？
「バーベキューをする」はドイツ語で grillen と言うのが最も一般的です。ドイツやオーストリアなど広い地域で標準的に使われています。一方の grillieren はスイスの標準ドイツ語で好まれる表現で、意味は grillen と同じです。基本的には grillen を覚えておけば問題ありません。
使い分け
- grillen
ドイツやオーストリアをはじめ、全域で広く使われる最も標準的で日常的な表現です。網で肉や野菜を焼く行為全般を指します。
Am Wochenende grillen wir im Garten.
週末に私たちは庭でバーベキューをします。
- grillieren
主にスイスで標準的に使われる地域表現です。意味や使い方は grillen と全く同じで、日常会話から書き言葉まで使われます。
Heute Abend grillieren wir am See.
今夜私たちは湖のほとりでバーベキューをします。
よくある間違い
✕ Wir machen Barbecue.
○ Wir grillen.
名詞を使って「バーベキューをする」と言うより、動詞 grillen を一言で使うのが自然です。
「バーベキューをする」のよくある質問
Q. 「バーベキューパーティー」は？
Grillparty や Grillfest と言います。Grillen 自体がバーベキューの集まりを指す名詞としても使われるため、単に「バーベキューに来ない？」と誘うなら Zum Grillen kommen を使うのが自然です。
Q. 肉だけでなく野菜も焼けますか？
はい、問題なく使えます。grillen は肉だけでなく、野菜やチーズなどをグリルで焼く行為にも広く使われます。「焼いた野菜」は gegrilltes Gemüse と表現できます。
例文
コアイメージ
炭や直火の熱で網の上の食材の外側を香ばしく焼く動作
関連語
使い方
類義語との違い
grillen: 炭や直火の熱で網の上の食材の外側を香ばしく焼き、屋外で複数人で楽しむことが多い調理のしかた
braten: フライパンやオーブンで油や脂を使って食材の中まで火を通す焼き方
rösten: 乾いた熱で豆やナッツ、パンなどの表面を香ばしく焼いて水分を飛ばす加熱方法
ドイツ語での定義
Etwas auf einem Rost über Kohle oder offener Flamme garen, dabei die Oberfläche bräunen
語源
grillenは、名詞Grillから派生した動詞で、Grillはフランス語gril（焼き網）を借用した語に由来し、さらにラテン語craticulaに遡る
コラム
- 会話では屋外で友人と食べ物を焼く行為を指すことが多く、口語で'jemanden grillen'は問い詰める意味になる点に注意する
grillieren
意味
例文
コアイメージ
屋外でグリルの周りに集まり、食材を焼いて共に食べる社交的な料理行為
関連語
使い方
類義語との違い
grillieren: 炭やガスのグリルを使って食材を焼きながら仲間と過ごすバーベキューの行為
grillen: 金網やグリルで直火に当てて食材に焦げ目を付ける調理法
braten: 調理器具で食材を加熱して表面をこんがりと仕上げる料理のしかた
räuchern: 煙を利用して食材に風味を与えつつ加熱や保存を行う方法
ドイツ語での定義
etwas im Freien auf dem Grill oder über offener Flamme garen und dabei oft gemeinsam essen
語源
grillierenは、焼くを意味するgrillenに接尾辞-ierenを付けて作られたスイス独特の語形で、話し言葉や地域標準語として広く定着している。
コラム
- 自治体や集合住宅で直火が制限される場合があるため、grillierenの予定を話す際は場所や設備についても合わせて伝えると実用的な会話になる
「バーベキューをする」は英語では
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