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市shì场chǎng上shàng的de腰yāo花huā很hěn新xīn鲜xiān。
市場の豚の腎臓は新鮮だ。
腎臓を花びらのような模様に仕立てた食材
指zhǐ经jīng过guò切qiē花huā刀dāo处chǔ理lǐ、可kě以yǐ烹pēng调tiáo食shí用yòng的de猪zhū肾shèn。
腰花は、食用の腎臓を意味する「腰」と、花の形や模様を表す「花」から成り、腎臓に刻み目を入れて花のように見せる料理上の呼び名
我wǒ买mǎi了le两liǎng个gè猪zhū腰yāo。
私は豚の腎臓を二つ買った。
豚の腎臓を食用の部位として取り出し、料理に用いる感覚
猪zhū的de肾shèn脏zàng，通tōng常cháng指zhǐ可kě以yǐ用yòng来lái做zuò菜cài的de食shí用yòng内nèi脏zàng
猪腰は、「猪」が動物の種類を、「腰」が腎臓を表す組み合わせで、「腰」は腎臓が腰に近い位置にあることに由来する呼び名
