炊chuī具jù

意味

  • 名 炊事用具すいじようぐ
  • 名 調理器具ちょうりきぐ
  • 名 料理道具りょうりどうぐ

例文

旅lǚ行xíng时shí别bié忘wàng了le带dài上shàng炊chuī具jù。

旅行のときは炊事用具を持っていくのを忘れないで。

コアイメージ

台所で食材を調理するために用意された器具の一群

中国語での定義

烹pēng调tiáo食shí物wù时shí所suǒ用yòng的de锅guō、炉lú具jù等děng各gè种zhǒng器qì具jù的de总zǒng称chēng

語源

炊具は、「炊」が食物を火にかけて調理することに関わる語素で、「具」が道具や器具を表す語素であり、両者を組み合わせて調理用具の総称になった語

コラム

  • 「炊具」は日本語の「炊飯器」のように米を炊く機械だけを表す語ではなく、炒める・煮るなどの調理に使う器具も含むため、「炊」の意味を飯だけに限定しない用例として現れる

厨chú具jù

意味

  • 名 調理器具ちょうりきぐ

例文

这zhè家jiā店diàn的de厨chú具jù种zhǒng类lèi很hěn多duō。

この店は調理器具の種類が多い。

コアイメージ

料理や食べ物の準備に使う道具類をひとまとめにしたもの

中国語での定義

做zuò饭fàn、处chǔ理lǐ食shí材cái时shí使shǐ用yòng的de各gè种zhǒng工gōng具jù、器qì具jù和hé设shè备bèi的de总zǒng称chēng

語源

厨具は、「厨」が料理をする場所や台所を表し、「具」が使う道具を表すため、料理に使う道具や器具を組み合わせた複合語

コラム

  • 中国の店や通販では「厨具」が調理用品から台所の機器までを含む商品分類として使われ、「餐具」が食事の場で使う食器類を指すのに対し、料理を作る側の道具を表す語

「調理器具」は英語では

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