漬け唐辛子

意味

  • 名 漬け唐辛子つけとうがらし

例文

我wǒ买mǎi了le一yì瓶píng泡pào椒jiāo。

私は漬け唐辛子を1瓶買った。

コアイメージ

唐辛子に漬け汁の酸味と風味がしみ込み、辛さが料理の味わいの一部になる姿

中国語での定義

用yòng盐yán水shuǐ或huò其qí他tā调tiáo味wèi液yè腌yān制zhì的de辣là椒jiāo,通tōng常cháng带dài有yǒu酸suān味wèi和hé辣là味wèi,可kě用yòng来lái调tiáo味wèi或huò直zhí接jiē食shí用yòng

語源

泡椒は、液体に浸す・漬ける意味の「泡」と、唐辛子を指す「椒」を組み合わせ、漬けた唐辛子を表す語

コラム

  • 「辣椒」は唐辛子全般を指す広い呼び名で、「泡椒」はその唐辛子を漬けて加工したものを指す呼び分け

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