泡椒

「泡椒」のコアイメージコアイメージ

唐辛子に漬け汁の酸味と風味がしみ込み、辛さが料理の味わいの一部になる姿

「泡椒」の中国語での定義中国語での定義

用yòng盐yán水shuǐ或huò其qí他tā调tiáo味wèi液yè腌yān制zhì的de辣là椒jiāo，通tōng常cháng带dài有yǒu酸suān味wèi和hé辣là味wèi，可kě用yòng来lái调tiáo味wèi或huò直zhí接jiē食shí用yòng

「泡椒」の語源語源

泡椒は、液体に浸す・漬ける意味の「泡」と、唐辛子を指す「椒」を組み合わせ、漬けた唐辛子を表す語

「泡椒」のコラムコラム

• 「辣椒」は唐辛子全般を指す広い呼び名で、「泡椒」はその唐辛子を漬けて加工したものを指す呼び分け

単語を報告