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这zhè种zhǒng素sù肉ròu由yóu大dà豆dòu蛋dàn白bái制zhì成chéng。
この植物肉は大豆たんぱく質から作られている。
肉の形や食感を、肉以外の植物性食材で再現する食品
不bú用yòng动dòng物wù的de肉ròu,而ér用yòng植zhí物wù蛋dàn白bái等děng材cái料liào做zuò成chéng具jù有yǒu肉ròu的de外wài形xíng、口kǒu感gǎn或huò味wèi道dào的de食shí品pǐn。
素肉は、菜食を表す「素」と、動物性の食材を表す「肉」から成る複合語で、肉を使わず肉に似せた食品という意味を作る語
这zhè种zhòng植zhí物wù肉ròu口kǒu感gǎn很hěn好hǎo。
この植物肉は食感がとてもよい。
植物由来の食品を、肉料理に近い存在として形や食感の面で仕立てる発想
以yǐ植zhí物wù为wèi原yuán料liào制zhì成chéng,外wài形xíng、味wèi道dào或huò口kǒu感gǎn像xiàng肉ròu的de食shí品pǐn
植物肉は、前半の「植物」が原料の由来を、後半の「肉」が似せる対象を示す複合語で、植物を原料に肉に似せた食品を表す成り立ち