菰gū

意味

  • 名 マコモ

例文

农nóng民mín种zhòng植zhí菰gū来lái获huò取qǔ食shí用yòng的de嫩nèn茎jīng。

農家は食用の若い茎を得るためにマコモを栽培する。

コアイメージ

水中に根を張り、長い葉と食用になる若い茎を伸ばす植物

中国語での定義

一yì种zhǒng长zhǎng在zài水shuǐ中zhōng或huò湿shī地dì里lǐ的de植zhí物wù,有yǒu长zhǎng叶yè子zi,嫩nèn茎jīng可kě以yǐ作zuò为wéi食shí物wù。

語源

菰は、意味を表す「艹」に、音を表す「孤」を組み合わせた形声文字で、植物を表す形と gū という音が結びついた語

コラム

  • 菰の茎に黒粉菌の作用でふくらみが生じたものは、日本語で「マコモダケ」、中国語で「茭白」と呼ばれる食材になり、植物名と食材名を区別できる

茭jiāo

意味

  • 名 マコモ

例文

茭jiāo通tōng常cháng生shēng长zhǎng在zài浅qiǎn水shuǐ或huò沼zhǎo泽zé中zhōng。

マコモは通常、浅い水辺や沼地に生える。

コアイメージ

水の中で群生し、茎の根元が食材になるマコモのイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng生shēng长zhǎng在zài水shuǐ边biān的de多duō年nián生shēng草cǎo本běn植zhí物wù,茎jīng基jī部bù会huì形xíng成chéng白bái色sè的de可kě食shí部bù分fèn。

語源

茭は、「艹」が植物を表し、「交」が発音を示す形声文字で、植物名を表す構成になっているもの

コラム

  • 「茭白」の「白」は花の色や米を指すのではなく、料理で使う茎の白い部分を指し、マコモが野菜として扱われることを示す表現

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