ココナッツクリーム

意味

例文

コアイメージ

椰子の果肉が、白く濃い液体として料理に溶け込むイメージ

中国語での定義

用yòng椰yē子zi果guǒ肉ròu制zhì成chéng的de白bái色sè浓nóng稠chóu液yè体tǐ,常cháng用yòng来lái做zuò菜cài或huò制zhì作zuò甜tián品pǐn

語源

椰浆は、「椰」が木を表す「木」と音を表す「耶」からできた形声字で、「浆」が濃い液体を表し、2字で椰子から取った濃い液体を指す語になったもの

コラム

  • 中国語の料理名で「椰浆」とあれば、透明な椰子の水ではなく、椰子の果肉を使った白く濃い液体を指すことが多く、カレーやデザートに加える材料として登場する語

「ココナッツクリーム」は英語では

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