「椰浆」のコアイメージコアイメージ
椰子の果肉が、白く濃い液体として料理に溶け込むイメージ
「椰浆」の中国語での定義中国語での定義
「椰浆」の語源語源
椰浆は、「椰」が木を表す「木」と音を表す「耶」からできた形声字で、「浆」が濃い液体を表し、2字で椰子から取った濃い液体を指す語になったもの
「椰浆」のコラムコラム
- 中国語の料理名で「椰浆」とあれば、透明な椰子の水ではなく、椰子の果肉を使った白く濃い液体を指すことが多く、カレーやデザートに加える材料として登場する語
「椰浆」は英語では
- 「ココナッツミルク」 → coconut milk和英辞典で見る
- 「ココナッツクリーム」 → coconut cream和英辞典で見る