tamarind

「tamarind」の例文例文

She stirred tamarind into the sauce to balance the sweetness.

彼女は甘さのバランスを取るためにソースにタマリンドを混ぜた。

「tamarind」のコアイメージコアイメージ

熱帯で育つ常緑樹とその木が実らせる、酸味のある豆状の果実と果肉

「tamarind」の英英英英

A tropical evergreen tree and its podlike fruit whose sour, edible pulp is widely used in cooking and sauces.

「tamarind」の語源語源

tamarindは、アラビア語の tamr hindī「インドのナツメ」を語源とし、中世ラテン語やポルトガル語を経て英語に入った語で、果実そのものとその果肉を指すようになった

「tamarind」のコラムコラム

• 料理では果肉をペーストや濃縮液にして酸味付けに用いることが多く、東南アジアやインド料理、ウスターソースなどで風味付けに使われる

単語を報告