stag's garlic
「stag's garlic」の意味意味
- 名 野生のニンニク、行者ニンニク
「stag's garlic」の例文例文
「stag's garlic」のコアイメージコアイメージ
野生のニンニクを指す、春に出る葉を食用とする強いニンニク香のある山野の植物
「stag's garlic」の英英英英
A wild Allium used as an edible herb its young leaves have a strong garlic aroma and are eaten raw or cooked in salads and condiments.
「stag's garlic」の語源語源
stag's garlicは、stag（雄ジカ）とgarlicの語の結合で、鹿が食べる野草として方言的に呼ばれたことから野生のニンニクを指す表現になったと考えられる。
「stag's garlic」のコラムコラム
- 野生のニンニクは若葉と花が食用になり、春の山菜としてサラダやソースの風味付けに利用されることが多い。
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