「side of beef」の複数形
| 複数形 | sides of beef |
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「side of beef」のレベル別の例文
「 side of beef」のコアイメージ コアイメージ
屠殺後の牛を左右に割った一方である牛の半身として扱われる大きな肉塊
「side of beef」のよく使う型
「side of beef」とよく一緒に使う語
「side of beef」のよくある間違い
「 side of beef」の英英 英英
One of the two lateral halves of a slaughtered cow kept as a carcass for processing into meat.
「 side of beef」の語源 語源
side of beefは、英語のside(側面の一片)とbeef(牛肉)を組み合わせた複合語で、解体して左右に分けた牛の一側の枝肉を指す用語として成立した。
「 side of beef」のコラム コラム
- 食肉業では卸売単位として使われ、冷蔵室に吊るして熟成や保管に回される大きな切り身を指す。
「side of beef」のよくある質問
Q. side of beefの複数形は?
複数形はsides of beefです。beefではなく、数えられるsideを複数形にします。
Q. side of beefはどのくらいの肉を指す?
食肉用に処理された牛の、左右どちらか一方の半身を指します。単なる一枚のステーキや牛肉の一切れではありません。
Q. side of beefのsideは「横」や「副菜」という意味?
この語では、解体した牛の片側半分という意味です。料理の「副菜」を表すsideとは別の使い方です。