scrag end

「scrag end」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)スクラグ エンド

「scrag end」の意味

「scrag end」の例文

She simmered the scrag end in the pot for hours.

彼女はその羊の首肉を鍋で数時間煮た。

「scrag end」の複数形

複数形scrag ends

「scrag end」のレベル別の例文

「 scrag end」のコアイメージ コアイメージ

羊の首先端の肉で、骨やゼラチン質が多く煮込み向き

「scrag end」のよく使う型

「scrag end」とよく一緒に使う語

「scrag end」のよくある間違い

  • ✕ a scrap end of mutton

    ○ a scrag end of mutton

    scragは首肉を指す語で、scrapではありません。

  • ✕ scrag ends of mutton is cheap

    ○ scrag ends of mutton are cheap

    scrag endの複数形はscrag endsなので、動詞も複数形にします。

「 scrag end」の英英 英英

A culinary cut from the outer neck region of a sheep, known for connective tissue that releases flavor and body when simmered.

「 scrag end」の語源 語源

scrag endは、肉屋語でscrag(首)とend(端)が組み合わさってできた語で、首の端にある部位を示す

「 scrag end」のコラム コラム

  • 料理では長時間煮込むことで軟らかくなり、シチューやストックに用いられる定番の安価な材料

「scrag end」のよくある質問

Q. scrag endの複数形は?
複数形はscrag endsです。
Q. scrag endはどの部位?
主にイギリス英語で、羊の首の部分の肉を指す料理用語です。
Q. scrag endは日常的によく使う語?
一般的な日常会話よりも、イギリスの料理、肉屋、レシピなどで見られる語です。