ramekin
「 ramekin」の意味 意味
- 名 ココット皿、耐熱小鉢
「 ramekin」の例文 例文
「 ramekin」のコアイメージ コアイメージ
ココット皿は、小さくて耐熱の個人用容器で、オーブンで焼いてそのまま盛りつける
「 ramekin」の英英 英英
a small, heatproof dish for an individual serving, typically ceramic, used for baking and serving custards, soufflés, or other single portions.
「 ramekin」の語源 語源
ramekinは、フランス語ramequin（小皿）に由来し、18世紀ごろに英語に入り個人用の小さな耐熱容器を指す語として定着した
「 ramekin」のコラム コラム
- 料理ではココット皿やramekinと表記され、プリンやスフレなどを個人分ずつ焼いてそのまま出すための小さな耐熱器を指す
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