raising agent

「raising agent」の例文例文

Add a raising agent to the batter to help it rise.

生地に膨張剤を加えて、膨らむのを助ける。

「raising agent」のコアイメージコアイメージ

膨張剤は生地を化学反応や発酵で膨らませる成分を指す

「raising agent」の英英英英

A substance added to dough or batter to produce gas by chemical reaction or fermentation so that the mixture rises, e.g. yeast, baking powder, or baking soda.

「raising agent」の語源語源

raising agentは、raise（上げる）＋agent（作用するもの）から成る複合語で、物を膨らませる働きをする成分を指す

「raising agent」のコラムコラム

• 食品表示やレシピで膨張剤と表記される場合、酵母やベーキングパウダーなどを総称していることが多い

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