baking soda
「 baking soda」の意味 意味
- 名 重曹、膨張剤
「 baking soda」の例文 例文
She added baking soda to the pancake batter to make it fluffy.
彼女はパンケーキの生地に重曹を加えてふんわりさせた。
「 baking soda」のコアイメージ コアイメージ
重曹は料理の膨張剤としても掃除用にも使われる炭酸水素ナトリウムの白い粉
「 baking soda」の英英 英英
a white crystalline compound (sodium bicarbonate) used as a leavening agent in baking and as a household cleaner
「 baking soda」の語源 語源
baking sodaは、'baking'（焼く）と'soda'（ソーダ、炭酸塩）の結合で、焼き菓子で膨らませる用途を示す語として炭酸水素ナトリウムを指すようになった
「 baking soda」のコラム コラム
- 重曹はベーキングパウダーとは異なり単体で酸と反応して膨らむため、レシピによって使い分けられる
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