potassium hydrogen tartrate

「potassium hydrogen tartrate」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ポタシウム ハイドロジェン タートレート

「potassium hydrogen tartrate」の意味

「potassium hydrogen tartrate」の例文

I added potassium hydrogen tartrate to the meringue to stabilize it.

メレンゲを安定させるために酒石酸水素カリウムを加えた。

「potassium hydrogen tartrate」のレベル別の例文

「 potassium hydrogen tartrate」のコアイメージ コアイメージ

酒石酸水素カリウムは料理で使われる白い粉末で、メレンゲの安定や砂糖の結晶化防止に用いられる

「potassium hydrogen tartrate」のよく使う型

「potassium hydrogen tartrate」とよく一緒に使う語

「potassium hydrogen tartrate」のよくある間違い

  • ✕ potassium hydrogen tartar

    ○ potassium hydrogen tartrate

    tartrateは酒石酸塩を表す語で、tartarとはつづりも意味も異なります。

  • ✕ a potassium hydrogen tartrate

    ○ potassium hydrogen tartrate

    化学物質名としては物質全体を表す不可算名詞として使うのが一般的です。

「 potassium hydrogen tartrate」の英英 英英

Potassium hydrogen tartrate is a white powder commonly used in baking to stabilize egg whites and to inhibit sugar crystallization.

「 potassium hydrogen tartrate」の語源 語源

potassium hydrogen tartrateは、ワイン醸造の副産物である酒石から得られるカリウム塩を表す名称で、化学名は含まれるイオンを示している。

「 potassium hydrogen tartrate」のコラム コラム

  • 料理分野では酒石酸水素カリウムはクリームタータという商品名で売られ、レシピでは英語名のまま表記されることが多い。

「potassium hydrogen tartrate」のよくある質問

Q. potassium hydrogen tartrateは可算名詞ですか?
物質名としては不可算名詞として使うのが一般的なので、通常は複数形にしません。結晶や試料など個別のものを指す場合は、適切な名詞を補います。
Q. potassium hydrogen tartrateは英語で別名がありますか?
一般向けの食品分野では、cream of tartarと呼ばれることがあります。ただし、専門的な文脈ではpotassium hydrogen tartrateという化学名が使われます。
Q. potassium hydrogen tartrateの発音で注意する点は?
hydrogenの最初の音とtartrateの語尾をはっきり発音します。tartrateはtartarと発音も意味も同じではありません。