pastry board
「pastry board」の意味意味
- 名 生地を伸ばす台
「pastry board」の例文例文
Dust the pastry board with flour before rolling out the dough.
生地を伸ばす台に打ち粉をしてから生地を伸ばす。
「pastry board」のコアイメージコアイメージ
生地がくっつかないよう打ち粉して伸ばすために使う平らな板を指す
「pastry board」の英英英英
A flat board used for rolling out pastry dough, typically dusted with flour to prevent sticking and ease shaping.
「pastry board」の語源語源
pastry boardは、pastry（フランス語pâtisserie由来で焼き菓子や生地を指す語）とboard（平らな板）を組み合わせた語で、生地を伸ばすための板を意味する。
「pastry board」のコラムコラム
- レシピでは「on a floured surface」と表現されることが多く、pastry boardはそのような用途の平らな作業面を指す
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