pastry dough

「pastry dough」の例文例文

She used store-bought pastry dough to make mini tarts.

彼女は市販のパイ生地を使ってミニタルトを作った。

「pastry dough」のコアイメージコアイメージ

具を包んだり器に敷いて焼いたりする、小麦粉ベースの薄くのばした生地をさすパイ生地

「pastry dough」の英英英英

Dough made from flour and fat used to form crusts or shells for pies and similar pastries, rolled or shaped and baked to hold fillings.

「pastry dough」の語源語源

pastry doughは、pastry（菓子）とdough（生地）の合成語で、18世紀以降に菓子用の皮や器を作る生地を指す語として定着した

「pastry dough」のコラムコラム

• パイ生地はショートクラストと折り込み（パフ）の主に二種類に分かれ、配合や扱い方で仕上がりの食感が変わる

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