mung bean

「mung bean」の例文例文

I soaked mung beans overnight to make sprouts.

私は発芽させるために緑豆を一晩浸した。

「mung bean」のコアイメージコアイメージ

発芽させて豆もやしにすることもある、アジア料理で使われる小さな緑色の食用豆（緑豆）

「mung bean」の英英英英

A small green legume used as food in Asian cuisines, often sprouted into bean sprouts (mung bean).

「mung bean」の語源語源

mung beanは、ヒンディー語のmoong（ムング）やサンスクリット語mudgaに由来し、英語で主に食用とされる緑色の豆を指す。

「mung bean」のコラムコラム

• 緑豆はそのまま煮て使うほか、発芽させて豆もやしにして食材とする使い分けがある

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