molasses

「molasses」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）モラセス

「molasses」の意味

名糖蜜

「molasses」の例文

She stirred a tablespoon of molasses into the batter for a richer flavor.

彼女はより濃い風味のために生地に大さじ1杯の糖蜜を混ぜた。

「molasses」のレベル別の例文

中学
My grandmother uses molasses in homemade cookies.

祖母は手作りクッキーに糖蜜を使います。
高校・英検2級
Some farmers feed molasses to livestock as an energy source.

農家の中には、エネルギー源として家畜に糖蜜を与える人もいます。
TOEIC・ビジネス
The factory reduced its molasses waste by improving the refining process.

その工場は精製工程を改善して、糖蜜の廃棄量を減らしました。
日常会話
Have you ever tried molasses on pancakes?

パンケーキに糖蜜をかけて食べたことある？

「 molasses」のコアイメージコアイメージ

砂糖の精製で生じる、濃く粘性のある甘いシロップ＝糖蜜

「molasses」のよく使う型

use molasses as A糖蜜をAとして使う

They use molasses as a natural sweetener.

彼らは糖蜜を天然甘味料として使います。
add molasses to AAに糖蜜を加える

Please add molasses to the barbecue sauce.

バーベキューソースに糖蜜を加えてください。

「molasses」とよく一緒に使う語

blackstrap molassesブラックストラップ糖蜜
dark molasses濃色糖蜜
unsulphured molasses硫黄処理をしていない糖蜜
molasses production糖蜜の生産
molasses flavor糖蜜風味

「molasses」のよくある間違い

✕ a molasses

○ some molasses / a jar of molasses

molassesは通常、物質を表す不可算名詞なので、単数のaは直接付けません。
✕ I bought two molasses.

○ I bought two jars of molasses.

量や容器の数を表すときは、jarなどの可算名詞を使います。

「 molasses」の英英英英

A thick, dark syrup produced during sugar refining, used as a sweetener and for adding rich flavor in cooking and baking.

「 molasses」の語源語源

molassesは、スペイン語・ポルトガル語のmelaza／melaçoから英語に入り、さらにラテン語のmel（蜂蜜）に遡る語根を持ち、砂糖製造で残る濃い糖液を指すようになった。

「 molasses」のコラムコラム

焼き菓子や料理のコク付けに使われる甘い濃縮シロップで、種類により色や風味が異なる

「molasses」のよくある質問

Q. molassesは可算名詞ですか？

通常は不可算名詞で、「糖蜜」という物質全体を表します。数量を示すときは a jar of molasses や two bottles of molasses のように言うのが一般的です。

Q. molassesは複数形に見えますが、単数扱いですか？

molassesは語尾にsがあるものの、通常は不可算名詞として扱います。主語として使う場合は、通常単数扱いで is などの動詞を用います。

Q. molassesとtreacleは同じものですか？

どちらもサトウキビなどから作られる濃い甘味料を指しますが、完全に同じではありません。molassesは特にアメリカ英語で一般的で、treacleはイギリス英語で使われます。black treacleはmolassesに近い一方、treacleにはgolden syrupに近い種類もあります。