バーベキューソース
「バーベキューソース」の英語
「バーベキューソース」は英語で barbecue sauce と言います。焼いた肉などにかけるたれを指し、下味用のマリネ液や焼いている途中のつや出しにも使えます。
「バーベキューソース」の英語の使い分け
肉や野菜などに使う、一般的なつけだれの表現です。
「バーベキューソース」の例文
Add two tablespoons of barbecue sauce to the marinade.
マリネ液にバーベキューソースを大さじ2加える。
コアイメージ
バーベキューソースは焼き上がった料理に添えて風味を加えるつけだれで、調理前のマリネや調理中のグレーズとしても使われる
英英
A sauce served as a dipping sauce or glaze and also used to marinate or baste grilled foods to add flavor and moisture.
語源
barbecue sauceは、barbecueがスペイン語barbacoaまたはカリブ起源の言葉に由来して『焼く』を示し、sauceはラテン語salsus由来で、合わせて焼き物のたれを表す
コラム
- 市販品は甘さや酸味の強さで分類され、料理の前後どの段階で使うかで使用量や加熱の扱いが変わる
「バーベキューソース」のレベル別の例文
- 中学
I like barbecue sauce on grilled chicken.
- 高校・英検2級
- TOEIC・ビジネス
Please check whether the restaurant offers barbecue sauce with the meal.
- 日常会話
Could you pass me the barbecue sauce?
「バーベキューソース」を英語にするときのよくある間違い
× barbecue source