jaggary
「 jaggary」の意味 意味
- 名 未精製の砂糖
「 jaggary」の例文 例文
「 jaggary」のコアイメージ コアイメージ
サトウキビやヤシの汁を煮詰めて固めた未精製の砂糖で、茶や料理の甘味付けに使う
「 jaggary」の英英 英英
A coarse, unrefined sugar made by concentrating and solidifying sugarcane or palm sap, used as a sweetener in beverages and cooking.
「 jaggary」の語源 語源
jaggaryは、インド亜大陸由来の呼称がヨーロッパ語を経て英語に入った語で、煮詰めた糖液を固めた未精製の砂糖を指す。
「 jaggary」のコラム コラム
- 南アジアの菓子や飲み物で広く使われ、白砂糖よりモラセス風味が強く風味付けとして重宝される
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