jaggary

「jaggary」の例文例文

She stirred the tea with a spoonful of jaggary.

彼女は紅茶に未精製の砂糖をスプーン一杯入れてかき混ぜた。

「jaggary」のコアイメージコアイメージ

サトウキビやヤシの汁を煮詰めて固めた未精製の砂糖で、茶や料理の甘味付けに使う

「jaggary」の英英英英

A coarse, unrefined sugar made by concentrating and solidifying sugarcane or palm sap, used as a sweetener in beverages and cooking.

「jaggary」の語源語源

jaggaryは、インド亜大陸由来の呼称がヨーロッパ語を経て英語に入った語で、煮詰めた糖液を固めた未精製の砂糖を指す。

「jaggary」のコラムコラム

• 南アジアの菓子や飲み物で広く使われ、白砂糖よりモラセス風味が強く風味付けとして重宝される

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