「glutamate」の複数形
| 複数形 | glutamates |
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「glutamate」のレベル別の例文
「 glutamate」のコアイメージ コアイメージ
タンパク質の構成アミノ酸で、興奮性の神経伝達に関わるグルタミン酸
「glutamate」のよく使う型
「glutamate」とよく一緒に使う語
「glutamate」のよくある間違い
✕ グルタミン酸はいつも食品添加物を意味する。
○ グルタミン酸は食品中にも体内にも存在する物質を指す。
食品添加物だけでなく、自然に存在するグルタミン酸や神経伝達物質も表します。
「 glutamate」の英英 英英
An amino acid that is a protein building block and also acts as the principal excitatory neurotransmitter in the central nervous system.
「 glutamate」の語源 語源
glutamateは、もともと小麦のグルテンから得られたglutamic acidに由来し、語尾-ateは酸の塩や陰イオン形を示すため、グルタミン酸の陰イオン・塩形を指す語として定着した
「 glutamate」のコラム コラム
- 神経科学では余剰のグルタミン酸がニューロンを過剰興奮させ得るため、濃度制御や輸送の研究対象として重要視される
「glutamate」のよくある質問
Q. glutamateの複数形は？
通常は物質名なので不可算で、複数形はあまり使いません。異なる種類や化合物を指す場合は glutamates が使われることがあります。
Q. glutamateは食品添加物だけを指す？
いいえ。食品中に自然に含まれるグルタミン酸や、脳内で働く興奮性神経伝達物質も glutamate と呼びます。
Q. glutamateとグルタミン酸ナトリウムは同じ？
同じではありません。glutamate はグルタミン酸またはそのイオンを指し、グルタミン酸ナトリウムはグルタミン酸のナトリウム塩です。