fenugreek
「fenugreek」の意味意味
- 名 フェヌグリーク、香辛料
「fenugreek」の例文例文
「fenugreek」のコアイメージコアイメージ
マメ科の植物で種子や葉を香辛料や薬草として使い、甘く香ばしい香りとわずかな苦味がある
「fenugreek」の英英英英
A leguminous plant (Trigonella foenum‑graecum) whose seeds and leaves are used as a spice and medicinal herb; seeds have a sweet, maple‑like aroma.
「fenugreek」の語源語源
fenugreekは、古フランス語fenugrec、さらにラテン語foenum graecum(foenum=干し草、graecum=ギリシャの)に由来し、「ギリシャの干し草」を意味している
「fenugreek」のコラムコラム
- インド料理ではメティと呼ばれることが多く種子は香辛料、葉は野菜として使われ、伝統的には母乳分泌を高める目的でも利用される点が語彙の理解に役立つ
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