convection

「convection」の例文例文

The convection in the oven helps brown the bread evenly.

オーブン内の対流がパンを均一に焼く手助けをする。

「convection」のコアイメージコアイメージ

局所的な加熱や冷却で流体が循環して熱を均す働き

「convection」の語源語源

convectionは、ラテン語convehere（con-=一緒に＋vehere=運ぶ）に由来し、『一緒に運ぶ』という語感から流体による熱や物質の輸送を意味する語となった

「convection」のコラムコラム

• 料理や家電の説明でconvectionと書かれる場合は空気循環による加熱機能を示すことが多く、焼き時間や温度設定が通常のオーブンと異なることがある

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