brown bread
「 brown bread」の意味 意味
- 名 全粒粉パン
「 brown bread」の例文 例文
He prefers brown bread to white bread.
彼は白いパンより全粒粉パンを好む。
「 brown bread」のコアイメージ コアイメージ
全粒粉パンで、小麦の外皮や胚芽を残した粉で作るため色が濃く食物繊維が多い
「 brown bread」の英英 英英
Bread made from wholemeal flour that retains bran and germ, giving it a darker color and higher fiber content than white bread.
「 brown bread」の語源 語源
brown breadは、brown（茶色）＋bread（パン）から成り、外皮や胚芽を残した粉の色が茶色であることから白いパンと区別して呼ばれた。
「 brown bread」のコラム コラム
- 歴史的にコックニーの言い回しでbrown breadが「死んだ」を意味する用法がある一方、一般的な食材表現としては全粒粉パンを指す。
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