全粒粉

「全粒粉」の英語

「全粒粉」は英語で whole wheat flour と言います。イギリス英語では wholemeal flour が一般的です。どちらも小麦を丸ごと挽いた粉を指します。

「全粒粉」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
whole meal flour
小麦の胚乳・胚芽・外皮を含む穀粒全体を挽いた粉
I bought whole meal flour to bake bread.
パンを焼くために全粒粉を買った。
whole wheat flour
アメリカ英語で一般的な、パンや料理の材料を指す表現です。
I use whole wheat flour for homemade muffins.
自家製マフィンには全粒粉を使います。

whole meal flour

意味

例文

I bought whole meal flour to bake bread.

パンを焼くために全粒粉を買った。

コアイメージ

小麦の胚乳・胚芽・外皮を含む穀粒全体を挽いた粉

英英

Flour made by grinding the entire wheat grain, including bran and germ, resulting in a darker, more nutritious product than refined white flour.

語源

whole meal flourは、whole（全体）とmeal（挽いた穀物）の結合で、穀粒全体をそのまま挽いた粉を指す語で、英国ではwholemeal、米国ではwhole-wheatと表記されることが多い

コラム

  • 英国表記のwholemealと米国表記のwhole-wheatは同系の表現で、全粒粉は白い精製粉より風味が強く食物繊維や栄養成分が多い

whole wheat flour

意味

例文

She bakes bread with whole wheat flour.

彼女は全粒粉でパンを焼く。

コアイメージ

全粒粉は小麦の胚芽・ふすま・胚乳を丸ごと挽いて作った粉で、パン作りに向く

英英

Flour made by grinding the entire wheat kernel, including bran and germ, commonly used for bread.

語源

whole wheat flourは、英語のwhole（全体）とwheat（小麦）とflour（粉）が結びついてできた複合語で、小麦の全粒を挽いて作る粉を指す

コラム

  • 全粒粉はアメリカ英語で whole wheat flour、イギリス英語では wholemeal flour と呼ばれ、ふすまや胚芽を含むため色が濃く風味が強い

「全粒粉」のレベル別の例文

「全粒粉」を英語にするときのよくある間違い

「全粒粉」の英語についてよくある質問

Q. 「全粒粉」を英語で一言で言うと？
whole wheat flour が一般的です。イギリス英語では wholemeal flour と言います。
Q. whole wheat flour と wholemeal flour の違いは？
意味はほぼ同じで、主な違いは地域です。whole wheat flour はアメリカ英語、wholemeal flour はイギリス英語で一般的です。
Q. 「全粒粉」を料理やレシピでどう言う？
whole wheat flour または wholemeal flour と言います。例えば、This recipe calls for whole wheat flour. は「このレシピでは全粒粉を使います」という意味です。

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「全粒粉」と語尾違いの言い方

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