angostura

「angostura」の例文例文

She added a dash of angostura to the cocktail.

彼女はカクテルにアンゴスチュラ・ビターズを一振り加えた。

「angostura」のコアイメージコアイメージ

カクテルに一振りで香りと苦味を与える濃縮された液体調味料、アンゴスチュラ・ビターズ

「angostura」の英英英英

A concentrated aromatic bitters used to add bitter and aromatic flavor to cocktails and other beverages, originally developed as a medicinal tonic.

「angostura」の語源語源

angosturaは、ベネズエラの町La Angosturaで19世紀初頭に胃薬として調合された製品名が由来となり、そのままカクテル用のビターズとして広く知られるようになった

「angostura」のコラムコラム

• アンゴスチュラ・ビターズはブランド名だがレシピでは一般名のように使われることがあり、a dashは数滴の少量を示してカクテルの風味を調えるために用いられる

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