アンゴスチュラ・ビターズ

「アンゴスチュラ・ビターズ」の英語

「アンゴスチュラ・ビターズ」は英語で Angostura bitters と言います。レシピや会話では、短く angostura と呼ぶこともあります。カクテルなどに a dash of Angostura bitters のように少量加えて使います。

「アンゴスチュラ・ビターズ」の英語の使い分け

  • Angostura bitters

    アンゴスチュラ社の苦味調味料を指す、最も明確な表現です。レシピでは短く angostura と呼ばれることもあります。

    This recipe calls for Angostura bitters and orange peel.

    このレシピではアンゴスチュラ・ビターズとオレンジピールを使います。

「アンゴスチュラ・ビターズ」の例文

She added a dash of angostura to the cocktail.

彼女はカクテルにアンゴスチュラ・ビターズを一振り加えた。

コアイメージ

カクテルに一振りで香りと苦味を与える濃縮された液体調味料、アンゴスチュラ・ビターズ

英英

A concentrated aromatic bitters used to add bitter and aromatic flavor to cocktails and other beverages, originally developed as a medicinal tonic.

語源

angosturaは、ベネズエラの町La Angosturaで19世紀初頭に胃薬として調合された製品名が由来となり、そのままカクテル用のビターズとして広く知られるようになった

コラム

  • アンゴスチュラ・ビターズはブランド名だがレシピでは一般名のように使われることがあり、a dashは数滴の少量を示してカクテルの風味を調えるために用いられる

「アンゴスチュラ・ビターズ」のレベル別の例文

「アンゴスチュラ・ビターズ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I added a bitter to the drink.

    ○ I added some Angostura bitters to the drink.

    bitter だけではこの調味料を通常表せません。飲み物に加える苦味調味料は bitters または Angostura bitters と言います。

「アンゴスチュラ・ビターズ」の英語についてよくある質問

Q. 「アンゴスチュラ・ビターズ」を英語で一言で言うと？
Angostura bitters と言います。レシピなどでは短く angostura と呼ぶこともあります。
Q. Angostura と Angostura bitters の違いは？
Angostura は文脈が明らかなときに使われる短い呼び方で、Angostura bitters は苦味調味料であることを明確に示す表現です。
Q. 「少量のアンゴスチュラ・ビターズを加える」は英語でどう言う？
Add a dash of Angostura bitters. と言えます。a dash は少量を表しますが、具体的な滴数はレシピによって異なります。

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