Smyrnium olusatrum

「Smyrnium olusatrum」の例文例文

Foragers often collect Smyrnium olusatrum for spring salads.

野草採集者は春のサラダ用にアレクサンダーをよく採る。

「Smyrnium olusatrum」のコアイメージコアイメージ

ヨーロッパ原産のセリ科多年草で、羽状複葉と淡黄緑色の花をもち、若い芽や茎を食用とする植物を指す

「Smyrnium olusatrum」の英英英英

a European perennial umbellifer (family Apiaceae) with pinnate leaves and yellow‑green flower clusters; young shoots and leaves are edible and commonly called alexanders.

「Smyrnium olusatrum」の語源語源

Smyrnium olusatrumは、学名でSmyrniumが属名、olusatrumが種小名であり、古くから食用とされた植物を指す学名表記である。

「Smyrnium olusatrum」のコラムコラム

• 若葉や若い茎はパセリやセロリに似た香りで、春のサラダや煮込みの香味として伝統的に利用されてきた。

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