Cynara cardunculus

「Cynara cardunculus」の例文例文

The chef prepared a salad with young Cynara cardunculus stems.

料理人は若いカルドンの茎を使ってサラダを作った。

「Cynara cardunculus」の英英英英

the scientific name for the wild and cultivated cardoon, a close relative of the globe artichoke, valued for its fleshy leaf stalks when harvested young

「Cynara cardunculus」のコラムコラム

• カルドンは地中海沿岸原産で市場では流通量が限られ、料理では若い茎を旬に合わせて使うことが多い

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