baking

「baking」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ベイキング

「baking」の意味

「baking」の例文

Use the baking tray for cookies.

クッキーには焼くためのトレイを使ってください。

「baking」のレベル別の例文

「 baking」のコアイメージ コアイメージ

焼く行為や過程を指す語。器具の前では『焼くための』を示す

「baking」のよく使う型

「baking」とよく一緒に使う語

「baking」のよくある間違い

  • ✕ a bake tray

    ○ a baking tray

    「焼くための」という形容詞には baking を使います。

「 baking」の英英 英英

The activity or process of cooking food by dry heat, especially in an oven; when used before a noun, indicates items intended for baking.

「 baking」の語源 語源

bakingは、動詞bakeに現在分詞-ingが付いて名詞化した語で、もともと『焼くこと』を指し、名詞修飾で『焼くための』を示すようになった。

「 baking」のコラム コラム

  • bakingは行為としての『焼くこと』と、baking trayのように用途を示す形容詞的用法の両方で使われる

「baking」のよくある質問

Q. bakingは形容詞としてどんな意味ですか?
主に「焼くための」「焼成用の」という意味で、baking tray や baking paper のように名詞の前で使います。
Q. bakingとbakeの違いは何ですか?
bake は主に「焼く」という動詞です。baking は bake の -ing 形で、「焼くこと」や「焼くための」という意味を表します。bake は名詞として、焼き菓子を作る催しを指すこともあります。
Q. bakingには「とても暑い」という意味もありますか?
あります。特にイギリス英語のくだけた用法では、It’s baking. や baking hot のように使って「とても暑い」「焼けるように暑い」という意味を表します。
Q. bakingの名詞としての意味は何ですか?
「パンやお菓子をオーブンで焼くこと」や「製菓・製パン作業」を意味する名詞・動名詞です。小麦粉を使った生地をオーブン等の熱でふっくら焼き上げる調理全般を指します。お肉などをオーブンでじっくり焼く場合はroastを使い、bakingとは言いません。例文: I enjoy baking on weekends.(週末にお菓子やパンを焼くのが好きです)
Q. baking sodaとpowderの違いは?
baking sodaは「重曹(炭酸水素ナトリウム)」、baking powderは「ベーキングパウダー(複合膨張剤)」を意味します。baking sodaは酸性の材料(ヨーグルトやレモン汁など)と反応して発泡しますが、baking powderはあらかじめ酸性剤が配合されており、水分と熱だけで生地を膨らませます。性質が異なるためレシピ通りの使い分けが必要です。
Q. baking sheetとpanの違いは?
どちらもオーブン用の調理器具ですが、深さと用途が異なります。baking sheet(天板)は縁が浅い、または平らな板状で、主にクッキーなどを並べて焼く際に使います。一方baking pan(焼き型・深型トレイ)は縁に深さがあり、ケーキやブラウニー、パンなどの生地を流し込み、形を保ちながら焼き上げる型や容器全般を指します。
Q. bakingのスラングや比喩の意味は?
口語やスラングでは「サウナのように極端に暑い状態」や「メイクの仕上げ技法」を指します。「I am baking!」と言うと「うだるように暑い、蒸し風呂状態だ」という比喩表現になります。また美容分野のスラングとしては、コンシーラーの上に多めのルースパウダーをのせ、肌の温度で密着させてから余分を払い落とすベースメイク技法(ベイキング)を指します。
Q. baking breadとはどういう意味?
「パンを焼くこと」という行為そのもの、または「パンを焼いているところ」という進行中の状態を表す表現です。名詞的にも動詞の進行形としても使われます。例文: The smell of baking bread filled the kitchen.(パンを焼く良い香りがキッチンいっぱいに広がった)。家庭で生地をこねて発酵させ、オーブンで焼き上げる一連の営みを指すのが一般的です。
Q. egg bakingとはどういう意味ですか?
主に「卵をオーブンで加熱調理すること」や、ココット皿などで作る「オーブン焼き卵料理(baked eggs)」を指します。朝食やブランチのメニューとして親しまれているオーブン料理を指すほか、製菓において生地をふんわり膨らませたり焼き固めたりする目的で卵をオーブン熱で調理・焼成する工程を指す文脈でも用いられます。
Q. happy bakingとはどういう意味?
「楽しいお菓子(パン)作りを!」という意味の挨拶や応援の決まり文句です。レシピ本や料理ブログの結びの言葉、SNSの投稿、パン作りの材料や道具をプレゼントする際のメッセージなどで「製菓・製パンを楽しんでね」という温かい気持ちを込めて使われます。料理全般で使われるHappy cooking!(楽しいお料理を!)と同じ感覚の表現です。
Q. home bakingとはどういう意味?
「家庭での手作りパン・お菓子作り」を意味します。市販のパンやスイーツを購入するのに対して、自宅のキッチンで小麦粉などの材料からケーキやクッキー、パンを手作りする行為全般を指します。例文: She is really into home baking these days.(彼女は最近、家で手作りのお菓子やパンを焼くことに夢中です)。

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