galangal

「galangal」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ギャランガル

「galangal」の意味

「galangal」の例文

He sliced galangal thinly before adding it to the curry.

彼はカレーに加える前にガランガルを薄切りにした。

「galangal」の複数形

複数形galangals

「galangal」の別のつづり:galanga

「galangal」のレベル別の例文

「 galangal」のコアイメージ コアイメージ

ガランガルはカレーやトムヤムに使われる香りの強い根茎で薄切りで用いられることが多い

「galangal」のよく使う型

「galangal」とよく一緒に使う語

「 galangal」の英英 英英

A strongly aromatic rhizome used in curries and soups such as tom yum, often sliced thin to release its sharp, citrusy, and pine-like aroma.

「 galangal」の語源 語源

galangalは、ペルシア語・アラビア語系の語形が中世ヨーロッパ語を経て英語化し、香辛料名として定着した語である

「 galangal」のコラム コラム

  • ガランガルは生を薄切りにして香りを出すために使うことが多く、乾燥や粉末では香りが弱まり用途が変わる

「galangal」のよくある質問

Q. galangalの複数形は?
galangals という複数形があります。ただし、料理の材料を指すときは通常、数えない名詞の galangal を使います。
Q. galangalとgingerは同じもの?
同じものではありません。どちらもショウガ科の植物ですが、ガランガルはショウガとは異なる香りと風味を持つ別の香辛料です。
Q. galangalの別のつづりは?
galanga というつづりもあります。英語では galangal が一般的です。