curdling

「curdling」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)カードリング

「curdling」の意味

「curdling」の例文

The curdling of the milk ruined the sauce.

牛乳の凝固でソースが台無しになった。

「curdling」のレベル別の例文

「 curdling」のコアイメージ コアイメージ

液体が粒や塊に分かれて固まる現象

「curdling」のよく使う型

「curdling」とよく一緒に使う語

「 curdling」の英英 英英

The process by which a liquid, especially milk, separates into curds and whey or becomes lumpy.

「 curdling」の語源 語源

curdlingは、curdleの現在分詞で、curdは中英語で乳の凝固した塊を指し、語尾の-leで動詞化して「凝固する」となり、現在分詞はその状態を表す

「 curdling」のコラム コラム

  • 料理では加熱や酸で牛乳などが分離してソースが台無しになる現象を指す

「curdling」のよくある質問

Q. curdlingは可算名詞ですか?
凝固という現象を表す場合は、通常は数えない名詞として使います。
Q. curdlingとcurdledの違いは何ですか?
curdlingは「凝固すること、凝固の過程」を表す名詞で、curdledは「凝固した、固まった」という意味の形容詞です。
Q. curdlingのもとになった動詞は何ですか?
動詞はcurdleで、「凝固する」「凝固させる」という意味です。curdlingはその動詞からできた名詞です。