餃子

만man두du

意味

  • 名 餃子ぎょーざ
  • 名 蒸し餃子
  • 名 揚げ餃子
  • 名 肉まん
만두のイラスト

例文

만man두du 먹meo을geul래lae?

餃子を食べる？

어eo제je 어eo머meo니ni가ga 만man두du를reul 빚bi으jeu셨syeo어sseo요yo.

昨日、母が餃子を作りました。

コアイメージ

皮に具を包んで加熱する小さな包み料理

関連語

(名) 만man둣dut국kkuk：餃子スープ

(名) 왕wang만man두du：大きな餃子

(名) 만man두du피pi：餃子の皮

使い方

類義語との違い

만man두du: 皮に具を包んで加熱して食べる、小さな包み料理。
군gun만man두du: 油で焼いて外側をカリッとさせた包み料理。
찐jjin만man두du: 蒸して皮がふっくらとした包み料理。
물mul만man두du: 茹でて水気のあるやわらかい皮の包み料理。
만man두du국guk: スープに入れて煮て、汁と一緒に食べる包み料理。

韓国語での定義

얇yal은beun 반ban죽ju으geu로ro 속so을geul 싸ssa서seo 물mu에re 삶sam거kkeo나na 팬pae에ne 지ji져jeo서seo 먹meok거kkeo나na 기gi름reu에me 튀twi겨gyeo서seo 먹meong는neun 한han국gu의gui 만man두du

語源

語は漢字の饅頭(만두)から来ており、中国語の饅頭は元は蒸し菓子や饅頭を指したが、朝鮮語ではその語形が具を入れた包み料理の名称として定着した

コラム

  • 会話では「만두 먹을래？」のように食べるかを簡単に尋ねる表現として使われることが多く、返事は単にはい・いいえだけでなく「몇 개 줄까？」など数量でやり取りすることが自然

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만두 をゲームで覚えよう

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「餃子」は韓国語で何と言う？

韓国語で「餃子」は一般的に「만두（マンドゥ）」と言います。韓国の餃子は蒸し餃子やマンドゥクッ（餃子スープ）の形が身近で、日本の焼き餃子に近いものは「군만두（クンマンドゥ）」と呼ばれます。調理法によって焼き餃子はクンマンドゥ、水餃子はムルマンドゥと呼び分けます。

言い方と読み方

  • 만두ふつう

    読み方: マンドゥ（mandu）

    蒸し餃子や水餃子など餃子全般を指す最も基本の語。飲食店や日常会話で幅広く使われます。

  • 군만두ふつう

    読み方: クンマンドゥ（gunmandu）

    焼き餃子や揚げ餃子を指す語。中華料理店や粉食店で注文する際によく使われます。

  • 물만두ふつう

    読み方: ムルマンドゥ（mulmandu）

    水餃子を指す語。スープに入っていない茹で餃子料理として注文するときに使います。

  • 교자書き言葉

    読み方: キョジャ（gyoja）

    日本の焼き餃子や特定の商品名に使われる表現。一般的な日常会話ではマンドゥが好まれます。

使い分け

  • 만두

    餃子全般を指す基本語。皮が厚めの蒸し餃子などを連想することが多いです。

    고기 만두 1인분 주세요.

    肉餃子を一人前ください。

よくある間違い

  • ✕ 교자 하나 주세요.（食堂で注文する際）

    ○ 만두 하나 주세요.

    韓国の飲食店では「교자」より「만두」と呼ぶのが一般的です。

  • ✕ 日本の焼き餃子を指して「만두」とだけ言う

    ○ 군만두

    「만두」だけだと蒸し餃子が出てくることが多いためです。

「餃子」のよくある質問

Q. 「만두」の発音のコツは？
「만（マン）」は口をしっかり閉じる「ン」の音（パッチムㄴ）を意識します。「두（ドゥ）」は息を強く出さず、濁音に近い柔らかい「ドゥ」と発音すると自然に通じます。
Q. 店で焼き餃子を頼む時の表現は？
「군만두 하나 주세요（クンマンドゥ ハナ ジュセヨ／焼き餃子を1つください）」と言えば伝わります。中華料理店ではサービスとして小皿で出されることもあります。
Q. 韓国の餃子は日本と何が違う？
韓国のマンドゥは春雨や豆腐、キムチが入ることが多く、丸く包んで蒸すのが定番です。日本の餃子のようにパリッと焼いたものは「クンマンドゥ」と区別して注文します。

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