鶏

「鶏」の英語

「鶏」は英語で chicken と言います。食用の鶏や一般的な鶏を指す基本語で、雌鶏は hen、雄鶏は rooster と区別できます。yardbird はくだけた米語なので、通常は chicken を使えば十分です。

「鶏」の英語の使い分け

「鶏」の例文

He kept a yardbird in his yard.

彼は裏庭に鶏を飼っていた。

コアイメージ

鶏、特に裏庭などで飼われる家禽を指す

英英

a chicken, especially one kept in a yard or on a small farm

語源

yardbirdは、yard（庭）＋bird（鳥）の合成で元は庭にいる家禽を意味し、のちに刑務所の運動場にいる囚人を指す俗語にも用いられる

コラム

  • くだけた米語で鶏を指すほか、刑務所の運動場にいる囚人を指す俗語としての用法もある

「鶏」のレベル別の例文

「鶏」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought a hen sandwich.

    ○ I bought a chicken sandwich.

    料理や食材としての鶏肉は通常 chicken と言います。

  • × yardbird をどんな場面でも使う

    ○ 通常は chicken を使う

    yardbird はくだけた米語で、一般的な基本語ではありません。

「鶏」の英語についてよくある質問

Q. 「鶏」を英語で一言で言うと？
chicken が最も一般的です。生きた鶏にも鶏肉にも使えます。
Q. chicken と hen の違いは？
chicken は鶏全般を指します。hen は成熟した雌鶏を指すため、性別を明確にする語です。
Q. 「鶏」を英語で言うとき、yardbird は使えますか？
yardbird は鶏を指すくだけた米語ですが、やや特殊で別の俗語の意味もあります。通常は chicken が一般的です。
Q. 雄鶏は英語で何と言いますか？発音は？
雄鶏は英語で rooster と呼びます。発音記号は /rúːstər/ で、カタカナでは「ルースター」と読みます。イギリス英語などでは cock も使われますが、性的なスラングでもあるため、日常会話では rooster を使うのが無難です。ちなみに、成熟した雌鶏は hen、ヒヨコは chick と呼びます。
Q. 鶏の鳴き声は英語でどう表現しますか？
雄鶏の「コケコッコー」は英語で cock-a-doodle-doo と表し、鳴く動作自体は動詞 crow を使います。一方、雌鶏が喉を鳴らして「クックッ」「コッコッ」と鳴く声は cluck と表現されます。日本語の擬音とは大きく異なる代表的な動物の鳴き声です。
Q. 生きた鶏と鶏肉で英語の数え方は違う？
はい、数え方が異なります。生きた鶏は可算名詞なので、1羽なら a chicken、2羽以上なら chickens と複数形にします。一方、切り分けられた鶏肉や料理は不可算名詞（物質名詞）として扱うため、冠詞 a や複数形 -s は付けずに chicken と単数扱いで表します。
Q. 「鶏を飼う」「鶏を捌く」は英語で？
「鶏を飼う」は keep chickens または raise chickens と言います。「鶏を捌く（解体する）」は butcher a chicken や cut up a chicken、食用に下処理することを dress a chicken と表現します。なお、放し飼いの鶏は free-range chickens、平飼いの鶏は cage-free chickens と呼びます。
Q. 「鶏が先か卵が先か」は英語で何と言う？
「Which came first, the chicken or the egg?」と言います。日本語と同じく、因果関係が堂々巡りになってどちらが先か結論が出ない状態を指す定番フレーズです。日常会話でも「It's a chicken-and-egg situation.（鶏と卵の状況で堂々巡りだ）」のように形容詞的に使われます。
Q. ささみや鶏皮など鶏の部位は英語で何？
「鶏皮」は chicken skin、「ささみ」は chicken tenderloin または chicken tenders と言います。そのほか、「手羽先」は chicken wings、「軟骨」は chicken cartilage、「丸鶏（丸ごとの鶏）」は whole chicken と呼びます。
Q. 鶏皮ポン酢や鶏皮串は英語で何と言いますか？
「鶏皮串」は grilled chicken skin skewers と言います。「鶏皮ポン酢」は crispy chicken skin with ponzu sauce や boiled chicken skin with citrus soy sauce と説明できます。また、「鶏皮チップス」は chicken skin chips、「鶏皮餃子」は chicken skin dumplings と表現します。
Q. 「鶏白湯ラーメン」は英語でどう説明する？
鶏白湯ラーメンは tori paitan ramen と言った上で、rich chicken broth ramen や creamy chicken broth ramen と補足すると伝わります。「鶏白湯スープ」は rich and creamy chicken broth と表現し、鶏ガラを強火で煮込んで白濁させた濃厚なスープであることを伝えると分かりやすいです。
Q. 「烏骨鶏」は英語で何と言いますか？
烏骨鶏（ウコッケイ）は英語で silkie または silkie chicken と言います。羽毛が絹（silk）のように柔らかくふわふわしていることからこの名前がつきました。生物学的な文脈では silky fowl と呼ばれることもあります。

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