胡椒風味

「胡椒風味」の英語

「胡椒風味」は英語で peppery flavor と言います。料理の胡椒の味や香りを説明する、一般的で分かりやすい表現です。pepperiness は胡椒風味の強さを表す名詞として使えます。

「胡椒風味」の英語の使い分け

pepperiness
胡椒の味や香りの強さを表す名詞で、料理の説明に使います。
The soup has a pleasant pepperiness.
そのスープには心地よい胡椒風味があります。
peppery flavor
胡椒が効いた味を日常的に説明する、分かりやすい言い方です。
I love the peppery flavor of this sauce.
私はこのソースの胡椒風味が大好きです。

「胡椒風味」の例文

I liked the steak's pepperiness.

私はステーキの胡椒風味が気に入った。

コアイメージ

胡椒の味や香りの強さを示す感覚

英英

The quality or degree of having the taste or aroma of pepper, sometimes extended figuratively to a biting or sharp quality.

語源

pepperinessは、pepperの形容詞 peppery に名詞化の接尾辞 -ness が付いてできた語で、元は胡椒の風味を指し、比喩的に辛辣さを表す用法もある

コラム

胡椒風味は食べ物の味を指す用法が基本だが、比喩的に発言や文体の辛辣さを表すことがあり文脈で区別される

「胡椒風味」のレベル別の例文

中学
This chicken has a nice peppery flavor.

このチキンは胡椒風味がいいです。
高校・英検2級
The salad dressing gets its distinctive pepperiness from black pepper.

そのサラダドレッシングは黒胡椒によって独特の胡椒風味が出ています。
TOEIC・ビジネス
Customers praised the sauce's well-balanced peppery flavor in recent surveys.

最近の調査では、顧客からそのソースのバランスのよい胡椒風味が評価されました。
日常会話
Is the pepperiness too strong for you?

胡椒風味が強すぎる？

「胡椒風味」を英語にするときのよくある間違い

× This dish has pepper taste.

○ This dish has a peppery flavor.

pepper taste は不自然で、料理の味には peppery flavor が一般的です。

「胡椒風味」の英語についてよくある質問

Q. 「胡椒風味」を英語で一言で言うと？

pepperiness が対応する名詞です。料理の胡椒の味や香りの強さを表します。

Q. pepperiness と peppery flavor の違いは？

pepperiness は胡椒風味の強さを表す名詞で、peppery flavor は胡椒が効いた味という分かりやすい表現です。

Q. 「胡椒風味」を英語で料理の説明に使うには？

The soup has a pleasant pepperiness. や The sauce has a peppery flavor. のように言えます。

「胡椒風味」と関連する日本語の英語

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