多汁性

「多汁性」の英語

「多汁性」は英語で juiciness と言います。果物や肉など、食材に水分が多く、汁気がある性質を表す日常的な名詞です。

「多汁性」の英語の使い分け

「多汁性」の例文

Chefs praised the succulency of the peaches in the summer harvest.

料理人たちは夏の収穫の桃の多汁性を称賛した。

コアイメージ

食材が口の中で豊かな水分と旨みを放つ性質、多汁性

英英

The property of containing abundant juice or moisture, producing a moist texture, particularly in food.

語源

succulencyは、形容詞 succulent（ラテン語 succus「汁」由来）に名詞化接尾辞 -ency が付いてできた語で、多汁性を表す

コラム

  • 英語では日常語として juiciness がよく用いられるため、succulency はやや文語的または専門的な表現で使われることが多い

「多汁性」のレベル別の例文

「多汁性」を英語にするときのよくある間違い

  • × The fruit has many juice.

    ○ The fruit is very juicy.

    juiceは液体そのものを指す不可算名詞なので、食材に汁気が多いという性質は形容詞juicyで表すのが自然です。

  • × The meat has a lot of juicy.

    ○ The meat is very juicy.

    juicyは形容詞であり、名詞のようにa lot ofの後ろには置けません。

「多汁性」の英語についてよくある質問

Q. 「多汁性」を英語で一言で言うと？
juicinessが一般的です。果物や肉など、食材の水分が豊かである性質を表します。
Q. juicinessとsucculencyの違いは？
juicinessは日常的によく使われます。succulencyも辞書に載る語ですが、非常にまれで硬い表現なので、通常はjuicinessを使うのが自然です。
Q. 「多汁性」を食品の商品説明でどう言う？
The product is known for its juiciness.（その製品は多汁性で知られています。）のように言えます。形容詞を使うなら、The product is juicy.（その製品はジューシーです。）も自然です。

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