保存食品

「保存食品」の英語

「保存食品」は英語で preserved food と言います。果物を砂糖で煮た瓶詰めなら preserves が自然で、ジャムに近い甘い食品を指します。缶詰全般なら canned food など、食品の種類に応じて言い分けます。

「保存食品」の英語の使い分け

preserved food
加工や保存によって長持ちさせた食品を広く指す一般的な表現です。
We keep preserved food in the pantry.
私たちは保存食品を食品庫に保管しています。
preserves
果物を砂糖で煮て瓶詰めにした、ジャムに近い食品を指します。
She spread preserves on her toast.
彼女はトーストにフルーツジャムを塗りました。
canned food
缶に詰めて保存した食品を指し、缶詰全般について使います。
The store sells canned food for emergencies.
その店では非常用の缶詰を販売しています。

コアイメージ

果物を砂糖で煮て瓶詰めにした甘い食べもの

英英

Fruits cooked with sugar and preserved in jars to make a sweet spread for bread or toast.

語源

preservesは、動詞preserve（保存する）から派生して、果物を砂糖で煮て長期保存した食品を指す名詞として定着した。

コラム

preservesは果肉や粒が残った瓶詰めの果物を指すことが多く、食品ラベルやレシピでjamと並んで用いられることがある。

「保存食品」のレベル別の例文

中学
We keep preserved food for the winter.

私たちは冬に備えて保存食品を取っておきます。
高校・英検2級
Some preserves contain large pieces of fruit.

果物のジャム類には、大きな果肉が入っているものもあります。
TOEIC・ビジネス
The company expanded its line of canned food for disaster relief.

その会社は災害救援向けの缶詰商品の品ぞろえを広げました。
日常会話
I bought some preserved food for the camping trip.

キャンプ旅行のために保存食品を買いました。

「保存食品」を英語にするときのよくある間違い

× I bought a preserve food.

○ I bought some preserved food.

preserved food は食品全般を指す不可算の表現なので、通常は a を付けず、some と一緒に使います。

「保存食品」の英語についてよくある質問

Q. 「保存食品」を英語で一言で言うと？

一般的には preserved food と言います。果物を砂糖で煮た瓶詰めなら preserves が適切です。

Q. preserved food と preserves の違いは？

preserved foodは保存食品全般を指します。preservesは主に果物を砂糖で煮た、ジャムに近い食品を指します。

Q. 「保存食品」のビジネスでの言い方は？

商品分類や資料では preserved foods が使えます。缶詰に限定する場合は canned food が一般的です。

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