コーンミールパンケーキ

「コーンミールパンケーキ」の英語

「コーンミールパンケーキ」は英語で cornmeal pancake と言います。hoecake と johnnycake は、地域や料理の伝統によって使われる呼び名です。料理名を一般的に説明するなら cornmeal pancake が分かりやすい表現です。

「コーンミールパンケーキ」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
hoecake
アメリカ南部などで使われる、コーンミールで作る平たいパンやパンケーキ状の料理の呼び名です。
They served a warm hoecake with honey.
彼らは温かいホーケーキを蜂蜜と一緒に出しました。
johnnycake
地域や料理の伝統によって使われる、コーンミールで作るパンケーキ状または平たい焼き物の呼び名です。
The café makes a traditional johnnycake.
そのカフェでは伝統的なジョニーケーキを作っています。

hoecake

意味

例文

She served hoecake warm with butter and honey.

彼女は温かいコーンミールパンケーキをバターと蜂蜜で出した。

コアイメージ

トウモロコシ粉を練って薄く焼いた素朴なパンケーキ

英英

A small, thin pancake made from cornmeal, cooked on a griddle or hot surface and typically served warm with butter, syrup, or honey.

語源

hoecakeは、hoeは鍬を意味する語とcakeが結合した語で、鍬や鉄板の上で焼いた小さなパンを指し、やがてコーンミール製の薄焼きに用いられるようになった

コラム

  • 地域やレシピで厚さや甘さが異なり、朝食や付け合わせとして温かくして食べられることが多い

johnnycake

意味

例文

I prefer my johnnycake made from stone-ground cornmeal.

私は石臼挽きのトウモロコシ粉で作ったコーンミールパンケーキが好きだ。

コアイメージ

石臼挽きのトウモロコシ粉で作る、薄く焼かれたコーンミール由来のパン状食品

英英

A small, flat cake made from cornmeal and cooked on a hot surface, often served as a side dish in American regional cooking.

語源

johnnycakeは、18世紀の旅用携帯食を指したjourney cakeという表記やjonnycakeから転じ、地域名として定着した語である

コラム

  • もともとは携行食として作られ、現代では石臼挽きコーンミールを使った香ばしい風味が重視されることが多い

「コーンミールパンケーキ」のレベル別の例文

「コーンミールパンケーキ」を英語にするときのよくある間違い

  • × corn pancake

    ○ cornmeal pancake

    corn pancake では、トウモロコシの粒を使ったパンケーキとも受け取れます。

「コーンミールパンケーキ」の英語についてよくある質問

Q. 「コーンミールパンケーキ」を英語で一言で言うと？
cornmeal pancake が一般的で分かりやすい言い方です。複数枚なら cornmeal pancakes とします。
Q. hoecake と johnnycake の違いは？
どちらもコーンミールを使ったパンケーキ状または平たい焼き物を指すことがありますが、意味や形は地域やレシピによって異なります。
Q. 「コーンミールパンケーキ」を英語のメニューでどう書く？
一般的なメニューなら cornmeal pancakes が自然です。地域の伝統料理として出す場合は hoecakes や johnnycakes も使われます。

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